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唐揚げ専門店で使うオリジナルソケット

国内では色んな飲食店が点在をしており、多くの方がそれを口にされていることでしょう。世界でも珍しいほどの豊富な飲食物であふれている日本では、比較的お安い価格でいろんな食べ物を手に入れることが可能です。1000円で外食ができるような先進国は、ほかには類を見ません。まずたくさんの食材を仕入れて販売をされているため、原価を大きく下げることが可能です。

このことで消費者に対して割安で販売ができるという流通網が確立をされました。幼いお子さんから大人も大好きだと言われる食べ物をご存じでしょうか。それはジューシーな肉汁を備えている唐揚げです。各地で地鶏の育成も盛んで、美味しい肉が手に入ることで生まれた日本オリジナルのメニューです。

街中でも専門店が多く、1個100円前後で買い求めることも可能。そこでここでは、唐揚げ専門店で利用をされているオリジナルソケットについて、簡単に解説をしていきます。まずオリジナルソケットとは、食材を適正な方法で調理をするためのフライヤーに備わっている部品です。温度を検知して一定に保つ効果を発揮しており、オリジナルソケットには金属製の温度計も備わっているのがポイント。

フライヤーでは約500ccほどの油を入れることになり、常に170度で維持をしなくてはいけません。鶏肉は厚みがあるため、しっかりと中心部にオリジナルソケットを差し込んで使うのがポイントです。どこでも活用をされるアイテムです。

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